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大島特産の椿油で新鮮な魚介類を揚げる「椿フォンデュ」、大島近海で水揚げされる新鮮な金目鯛を使った「金目鯛のしゃぶしゃぶ」など、それぞれのプランで大島の海の幸をお楽しみいただけます。より海の幸をお楽しみいただくため、「あわび」や「さざえ」など、豊富な別注料理も取り揃えています。 |
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椿油で揚げたてをいただく名物「椿フォンデュ」を囲めば、親しい方々との楽しい語らいに舌鼓が華を添えます。名産の「アシタバ」や、串に刺した新鮮な「伊勢海老」などの魚介類・野菜に衣をつけ、こだわりの「椿油」で揚げながら出来たてをお召し上がりください。 |
椿フォンデュプランのお献立に、人気の海鮮料理である「べっこう寿司」と「さざえのつぼ焼き」をセットにいたしました。ちょっとよくばりに、思う存分伊豆大島の海の幸を味わっていただけます。 |
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